山东东阿：让黄河鲤鱼“游”向全国

时间： 2024-12-04 02:02     浏览量：507

在位于山东聊城市东阿县大桥镇后韩村的绣青水产养殖专业合作社，以黄河鲤鱼为主打菜品的东阿黄河滩渔村饭店经理王德友每天都会来这里采购新鲜的黄河鲤鱼。“糖醋黄河鲤鱼是顾客到我这里必点的一道菜品，这20条三斤左右的黄河鲤鱼，也就够一天的消费。”

经过十多年的发展，绣青合作社水产养殖面积达到3000多亩，年销售额4200多万元，辐射带动300多户群众发家致富。

据介绍，“东阿黄河鲤鱼”以“金鳞赤尾、体型梭长、游姿娇美”的外形、“营养丰富、味道鲜美”的内在品质以及东阿特有的生态环境而驰名全国，被誉为黄河鲤鱼之冠。

东阿县依托沿黄57公里的优势，制定了一系列优惠政策和扶持措施，大力发展黄河鲤鱼养殖产业。为进一步提高渔业科技水平，该县与中国水产科学研究院开展联合攻关，加快黄河鲤鱼原种的选育、提纯，制订了“东阿黄河鲤鱼”5项团体标准，并与中渔协联合编制了“东阿黄河鲤鱼苗种繁育技术规程”“东阿黄河鲤鱼养殖技术规程”2项国家级标准，牢牢占领了黄河鲤鱼产业“芯片”。

东阿县充分发挥龙头企业、合作社等新型农业经营主体的示范带动作用，采取统一苗种供应、统一饲料供应、统一疫病防治、统一养殖标准、统一品牌销售、统一保价收购的“六统一”模式，将技术和服务送到养殖户家门口，实现了规模化经营、专业化发展。为拓宽销售渠道，东阿县积极组织各养殖企业参加博览会、农交会，与大型餐饮企业、水产品营销企业对接合作，并在电商平台、微商平台开展线上销售，让黄河鲤鱼“游”向全国。

目前，东阿县拥有水产养殖专业合作社22家，养殖水面600公顷，年产值1.6亿元，成功进驻北京、上海、济南、河北、河南等地的餐饮旗舰店，逐步形成了以优质东阿黄河鲤鱼为核心的集原种保护、繁育、养殖、科研、流通、餐饮、休闲、文化于一体的产业体系。“东阿黄河鲤鱼”成为国家农产品地理标志，被纳入第三批全国名特优新产品，蝉联六届中国国际博览会金奖。在此带动下，东阿县成功创建“中国黄河鲤鱼之都”，东阿黄河鲤鱼成为乡村振兴的富民产业。（经济日报记者 王金虎）